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工展會寒天開鑼小食吃香

【本報訊】一年一度工展會今日開鑼。今年九大展區合共有八百八十多個攤檔,展期至明年一月二日,首星期有十一款一元優惠限售貨品優惠入場者,包括罐頭鮑魚、燕窩及蟲草雞精等。由於今日氣溫預料降至攝氏約十一度,售賣養顏參茸湯包、小食及暖爐的參展商表示,「食正」天氣凍,估計會刺激市民消費意欲。

天氣寒冷,熟食攤檔最受惠。鴻星集團營銷經理廖先生表示,今年推出七款新小食,例如潮州魚蛋、燒羊鞍等,預計生意會「幾旺」。該集團亦在首星期每日以一元,限售五十隻原價二十五元的原隻鮑魚。他指出,食材成本增加,例如醬油及鮑魚等上升三至四成,但零售價亦不敢加,旨在做好口碑。
                                                                                                                                       
工展會期間,會有工展小姐選舉以及「微型藝術展」,展示一九六七年銀禧工展會盛況。

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