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[澳門新聞] 冬至-日活雞海鮮與湯丸大受歡迎


昨日是冬至,不少市民一早到街市買餸準備「冬至飯」,做冬不能缺的活雞比平日貴兩三元左右一斤,有即搓即賣的湯丸檔做到無停手。
 昨日是中國傳統節日冬至,所謂冬大過年,不少家庭主婦一早到街市買餸準備「冬至飯」
 有市民表示,一家人難得相聚食飯,冬至又大過年,所以,比平日多用幾百元買餸,亦有市民稱昨日用超過一千元買餸做冬。
 有街市活雞檔昨日生意大做,丁財兩旺,有檔主稱,比去年「入多咗貨」,預料今年活雞銷量上升兩成,有雞檔老闆稱,雖然近日內地出現禽流感個案,但暫時未見影響本澳市民食雞的習慣。
 海鮮檔亦大受歡迎,有檔主指生意不錯,海魚、鮑魚、蝦、蟹等海鮮較受歡迎,來貨價比平日貴一成。
 另外,寓意團團圓圓的冬至應節食品湯丸,十分搶手。有平日賣湯丸糖水的小販檔,昨天除了賣熟湯圓外,亦特別售賣未煮熟的手搓湯丸,讓市民在家晚飯做甜點,。檔主更要出動家人當臨時工,「做唔停手」,生意大好。
 至於外出用膳的情況,有做本地客為主的酒樓負責人表示,冬至和聖誕是長假期,不少熟客去旅行,訂枱食晚飯未出現「爆滿」。而一些走高端客的酒樓餐廳,有負責人稱,今年多了客人或公司提早做節或聚餐,所以,客源比較穩定,未見很擠迫。

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