通脹勁升破5.2％市民百上加斤

通脹狂升，小市民生活百上加斤。政府統計處昨日公布上月通脹突破百分之五點二，創三年來第二高。其中食材價格升勢最凌厲，升幅達一成；其次是私樓租金亦升逾百分之六，均是推高通脹的元兇。有餐飲業界指，主要食材價格近月激升三至五成，且未見有回穩迹象。有學者建議政府減免政府收費，為市民紓困。

統計處指，五月整體消費物價指數按年上升百分之五點二，是三年來第二個新高，對上一次高通脹已是○八年七月的百分之六點三，其後則從未錄得突破「五」字關口。與四月時百分之四點六比較，上月通脹升了零點六個百分點；剔除所有政府一次性紓困措施，如電費補貼及免差餉等，上月基本通脹率為百分之五點一，亦較四月的百分之四點四高。

煙酒稅上調影響大

物價升幅最厲害的是煙酒，受煙草稅上調影響升近兩成；其次是食品（不包括外出用膳）升一成，電力、燃氣及水升百分之七點九、衣履則升百分之七點一，而住屋、外出用膳及交通，亦分別升了百分之六點一、五點一及四點八。政府發言人指，食品價格上漲及私樓租金上升持續反映到通脹上，均是推高通脹的兩大主因。受外圍和本地的價格壓力帶動，未來數月通脹或進一步上升。

香港餐飲聯業協會會長黃家和指，食材漲價驚人不足為奇，日常必需品如米、油及雞蛋普遍貴了三至五成，糖價日創新高，而豬肉來貨價近兩個月升了四成，由每擔一千二百元加至一千七百元，菜價因內地失收升三成；即使是貴價食材如鮑參翅肚加幅亦逾三、四成，整體食品價格升勢持續，相信下月會再見新高。他又說，食肆菜牌叫價由年初至今已加逾一成半，生意額亦有輕微影響。

食品價格整體失控

樂富一間茶餐廳買手趙先生稱，整體食材來貨價較去年同期平均上升了四分一，他形容市場失控「亂晒龍」，但卻無法不入貨，遂已決定下月一日起再次調高餐牌價格一至兩元，以彌補成本上升，又說現時只能見步行步，根本沒有應付來貨價急漲的策略。

恒生管理學院商學院院長蘇偉文稱，通脹踏進百分之五的警戒線，但利息低加上打工仔加薪追不上通脹，市民百上加斤。本港八成食物來自內地，菜價受天災以倍數上升，一併帶動了整體食材價格，他預料本港通脹必會升逾百分之六，「如果年底先到，市民心理會好啲，或者政府再出招紓困。」

中大全球經濟及金融研究所常務所長莊太量指，通脹仍未反映交通及最低工資效應等因素，意味市民未來一至兩年仍要面對高通脹。他建議政府寬減各項收費、罰款及減免汽油稅收等，紓緩市民通脹壓力。

受內地失收影響，蔬菜價格近月大升三成。

茶餐廳食材來貨價升勢未見停止。

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