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發表於 2015-5-19 14:32
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美高梅金殿堂豐盛午市美點
美高梅金殿堂豐盛午市美點
哈 哈
澳門美高梅金殿堂中餐廳,環境高雅。
黑魚子龍蝦餃 糅合中西元素,黑魚子能突顯龍蝦的 鮮味,味道矜貴可口。
南翔灌湯小籠包 自家製的粉皮晶瑩剔透,包着濃香的鮮肉湯汁,真正皮薄餡靚。
吊燒鴨肝金錢雞 以油潤的鴨肝、口感十足的靈芝菇及秘製蜜糖汁黑豚肉炮製,味道肥美濃郁。
玉液芙蓉蒸蟹拑 肉厚清鮮的蟹拑搭配奶香的芙蓉蛋白,並佐以淡淡花雕酒,鮮味滿頰。
大千爆蝦球 以秘製醬汁加辣椒爆炒的巨型老虎蝦,肉質爽口彈牙,冶味十足。
美高梅金殿堂豐盛午市美點
澳門美高梅金殿堂中餐廳一向以上乘食材配合精湛的烹調見稱,除了一系列遠近馳名的小菜:大千爆蝦球、京葱黑醋爆玉帶及桂花梨伴香酥醬皇骨等,亦可品嘗各式各樣的殿堂級點心,懷舊小點以至驚喜創新的點心精選,款款吸引任君選擇。除了點心單點,金殿堂中餐廳更貼心供應四款午市套餐,讓賓客盡享豐盛的午市美點佳餚。
金殿堂中餐廳呈獻的精選點心琳琅滿目多不勝數,主廚推介包括傳統南翔灌湯小籠包,自家製的粉皮晶瑩剔透,包着濃香的鮮肉灌湯,真正皮薄餡靚;吊燒鴨肝金錢雞,以肥美油潤的鴨肝、口感十足的靈芝菇及秘製蜜糖汁黑豚肉炮製而成,時尚健康;玉液芙蓉蒸蟹拑,肉厚清鮮的蟹拑搭配奶香的芙蓉蛋白,並佐以淡淡花雕酒,讓這道菜的鮮味滿頰。另一道黑魚子龍蝦餃,糅合中西元素,黑魚子能凸顯龍蝦的鮮味,味道矜貴可口。午市均有供應的大千爆蝦球,以秘製醬汁加辣椒爆炒巨型老虎蝦,肉質爽口彈牙,冶味十足。
金殿堂中餐廳的四款午市套餐,價格為188至330元。
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