魚肝油是從海魚的肝臟中提取而來,主要含有維生素A和維生素D,用於補充人體所需,宜在醫生指導下服用,過量服用會引起中毒。
過量服用含維生素A、D的魚肝油製劑、魚肝油丸而引起中毒的病例並不少見,尤其是一些家長誤認為魚肝油是營養滋補品,因而大量給嬰兒或小孩餵食,過量服用引致中毒現象亦時有發生。
據營養醫學硏究認為,維生素是人體新陳代謝必不可少的六大營養要素之一,缺少了容易引發疾病,但應通過日常膳食來攝取,只有出現缺乏時,才可根據缺乏的程度和出現的症狀而酌情用藥。即使是一般性的補充,用量也應按規定使用,並非多多益善。
有關專家認為,成人及哺乳期婦女,每天補充維生素A不超過4000單位,兒童為2000-3000單位。成年人則以服濃魚肝油丸為宜,但也應遵醫囑或按規定定量服用,一般每日一粒即可。不過,最好服用兩周後停用一周,服用期內多飮些開水,如有結石症者最好不要服用,並盡量購買近期出厰的產品。
總之,服用前最好遵醫囑或請敎藥劑師,以避免意外。
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