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標題: 新東海美食~~教主私館 [打印本頁]

作者: 啟吾 時間: 2013-10-5 22:24 標題: 新東海美食~~教主私館

舊店係皇朝東南亞花園, 新鋪搬左去南岸花園, 面向金沙酒店

胡鬚佬藍帶藍廚神(教主), 本身為米芝蓮星級大廚, 但以茶餐廳小店經營自家制食材, 及特式美食

馳名鵝肝醬香草煙鴨胸菠蘿包, 自制臘味, 花枝丸等

晚上亦有中餐供應, 二人, 四人, 六人及八人套餐, 或自選小菜

有機會要去品嘗一下, 不過營業至晚上九時, 想食好野要睇時間喇

紅棗杞子豬肝米 $32

豬肝唔怕過火, 湯底夠味, 而且有杞子及紅棗外, 還有木耳及腐竹

價錢雖然貴一點, 但物有所值

紅森杞子雞湯米 $32

湯底一樣咁鮮甜, 嫰滑雞肉, 唔怕"鞋"

薑絲豬肝湯 $21(一人份)

即叫即滾的豬肝湯, 價錢唔算貴, 值得一試

廚乳灼通菜

可選擇炒或者白灼

呢個係白灼, 灼熟後, 淋上腐乳醬

作者: 咱是陳小肥 時間: 2013-10-6 02:27

小肥喜歡個紅棗杞子豬肝米多 d

作者: 想搵好野食 時間: 2013-10-6 07:22

回復 1# 啟吾

菠蘿包限量發售，有沒有試過丫?

作者: waterpool 時間: 2013-10-8 17:16

薑絲豬肝湯
GOOD ~~

作者: 綿羊 時間: 2013-10-9 10:21

小肥喜歡個紅棗杞子豬肝米多 d
咱是陳小肥發表於 2013-10-6 02:27

我中意紅棗杞子雞湯米 $32..

作者: 咱是陳小肥 時間: 2013-10-9 13:10

我中意紅棗杞子雞湯米 $32..
綿羊發表於 2013-10-9 10:21

其實兩樣都好; 只不過小肥恨食豬雜又唔敢食.

作者: 想搵好野食 時間: 2013-10-10 16:16

其實兩樣都好; 只不過小肥恨食豬雜又唔敢食.
咱是陳小肥發表於 2013-10-9 13:10

小肥叔您試下個波羅包啦，每天出品很少，好像要預訂丫.....

作者: 咱是陳小肥 時間: 2013-10-10 16:25

小肥叔您試下個波羅包啦，每天出品很少，好像要預訂丫.....
想搵好野食發表於 2013-10-10 16:16

一定, 話唔埋會偷偷地試埋個豬 "月閨" ... 殊.

預訂 ... 早一日預訂得啦呵; 請問

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