新葡京自助山
琳琅滿目夠氣勢
闔家歡樂過暑假,一家大小豪歎自助餐必定是最佳選擇。不過要食得過癮,一定要揀一間食物種類多、質素有保證的餐廳才叫盡興。每次到新葡京自助山,首先都會被全長超過七十米、二百三十呎的自助餐台的磅礴氣勢吸引,看着那琳琅繽紛的二百多款食物,已敎人食指大動。
最叫人嚮往的,是開放式廚房的設計,顧客在品嘗佳餚之餘亦可欣賞精彩的烹調過程,如燒美國安格斯牛肉、燒火腿、蒙古羊肉炒雜菜、天婦蘿、牛油帶子鐵板燒、北方拉麵等,全部均是大廚即場現製。超肥美的白灼大蝦足有一隻手掌般大小,工作人員直接從旁邊的魚缸中撈起灼熟,豈有不新鮮之理?
衝刺時刻,豈能沒有大人細路同樣至愛的甜品坐鎭?提拉米蘇、木糠布甸、紐約芝士蛋糕、黑森林、榛子蛋糕,還有現烘Pancake,單西式甜品的數量已超過二十種。値得一提的是,全部甜品均為葡京酒店餠房出品,對於甜品迷而言,僅此最後一round已値回票價。
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