毒塑殺埋身

化驗人員示範塑化劑的檢驗過程

本澳化驗證實含塑化劑的“莊家雪花方塊酥”

化驗所抽取化驗的部分食品

吳偉濠

食品樣本化驗前先溶於有機溶液中

昨晚多家超市已無該款產品出售
當局抽查發現台產問題方塊酥須回收下架
毒塑殺埋身！
【本報消息】台灣塑化劑食品風波持續，本澳食品安全統籌小組下設技術小組首次在市面食品抽查中發現，台灣生產的莊家雪花方塊酥食品含其中一種塑化劑“鄰苯二甲酸二辛酯”(DEHP)。食安小組採取相應措施，聯絡澳門零售商將有關產品回收及下架，呼籲居民暫停食用有關問題食品。
方塊酥污染超標
食品安全統籌小組昨日下午安排傳媒參觀民署化驗所，了解檢驗塑化劑的步驟和程序。化驗所長吳偉濠表示，毒塑事件發生後，技術小組一直有抽查市面的食品，最新的化驗結果，是昨日在市面一間超級市場抽查的食品樣本，經化驗，結果顯示塑化劑含量為3.7ppm，超出1.5ppm的行動水平。受塑化劑污染的產品名為 “莊家雪花方塊酥”，製造廠商為莊家錦泰昌食品有限公司，產品重量為一百五十克，有效日期為二○一二年四月六日。
續抽驗飲料食品
吳偉濠指，因應台灣地區出現飲品被違法加入塑化劑事件，食安小組已對“運動飲料”，“果汁飲料”，“茶飲料”，“果醬、果漿或果凍”及“膠囊錠狀粉狀之形態”五大類台灣生產產品進行巡查和抽驗，並逐步推展向其他類別如糖果類、醬油製品及餅乾類等食品進行抽驗，至今已化驗約八十個產品樣本。食安小組將持續抽驗食品和飲品，現時所使用的檢測方法與國際上使用的方法一致，小組亦已制訂抽驗計劃，每日約化驗十個樣本，化驗所的設備足夠應付化驗需要。
通報香港及內地
食安小組除通知本地業界跟進外，亦透過與鄰近地區建立的聯絡機制，通報香港食物安全中心及內地有關部門。食安小組呼籲業界和市民配合相關工作，共同保障食用安全。

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