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簡繁發表於 2013-1-23 14:13 | 只看該作者

四季鳴詩

四季鳴詩

小游

龍蝦漢堡配明太子沙律醬

蒜香蒸九孔鮑

蠔皇九孔鮑

龍蝦意大利飯

豪華版“海鮮盛宴”自助餐甚豐富，多款新鮮海產琳琅滿目。

四季鳴詩

海鮮盛宴搶“鮮”嘗

新年伊始，澳門四季酒店鳴詩自助餐廳推出豪華版“海鮮盛宴”自助餐，讓公衆嘗“鮮”。廚師們特別挑選兩款最珍貴的海中瑰寳鮑魚和龍蝦作主打，以多種烹調方式把二者最鮮甜的一面公諸同好，凡自助晩餐和周日早午餐時段皆可嘗其味。
鮑魚為四大海味之首，營養價値豐富，故主廚用最傳統的烹調方法呈現鮮味，分別炮製出蠔皇九孔鮑、XO醬蒸九孔鮑、蒜香蒸九孔鮑等，讓您回味無窮。龍蝦蛋白質含量較一般海產高，經巧手處理，更能呈現龍蝦不一樣的味道，如龍蝦漢堡配明太子沙律醬、龍蝦意大利飯和法式焗龍蝦等値得一試。除兩款海中瑰寳外，冷盤提供阿拉斯加長腳蟹、新西蘭靑口、加拿大翡翠螺等新鮮海產，琳琅滿目。每位四百八十八元，加一收費。